“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”

　　“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”

　　“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”

　　“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”

　　这些耳熟能详的诗句，无一例外的描写了如今这个草长莺飞的季节。经历过漫长的湿冷的冬天，突然发现拂面的风不再那么冰冷刺骨，路边的枯树枝冒出了浅绿的新芽。静下心来还能听到几声鸟鸣，这就是春天。

　　生长在江南，春比北方来的更早些。幼时就喜桃红柳绿，想要早早的脱了笨重的棉袄，像极了那枝头跳跃的麻雀。陌上花开，若要细数春天开花的那些品种，大致不过如下种种。梅花香自苦寒来，光从花型我是分辨不出，但它是一年中最早出现在大众视野中的。

　　大红色的山茶花，黄色小朵的迎春花，山上矮树枝上的杜鹃花，这些孩提时见过很多自然生长的。如今也移植到了城市的公园和住宅小区中。天气回暖后，陌上枝头争先斗艳的桃花樱花梨花杏花种种，品类繁多难以分辨。不过这不重要，重要的是每年这个季节，处处都有“人面桃花相映红”的万般景象。

　　花有花期，我虽钟爱那姹紫嫣红，但对那岸边的垂柳甚是喜爱。老宅门口两颗柳树早已不知去向，只记得最早抽出新绿的芽让我欣喜，随后慢慢长成了深绿的柳叶。淘气的孩子还会扯下几条围个圈戴在头上，扮演小小八路军。柳树只长在水边，所以没有那些花儿常见。西湖边上结伴而生的柳树，让人流连忘返。不知又有多少眷侣在那“月上柳梢头，人约黄昏后”呢?

　　比起城市中随处可见的春色景象，农村的孩子可能会更加感激春姑娘的馈赠。雨后春笋会让我们的餐桌增添几道美味佳肴。长在地下只冒个尖的大笋，没有一双慧眼的人们是发现不了的。笋也有好几个品种，各地叫法不一，味道都很鲜美。

　　江南地区餐桌上的特色菜“腌笃鲜”中，便少不了笋这味食材。除了这种家喻户晓的美食之外，还有一些比较小众的山珍也能让人们尝个鲜。比如略带苦涩的蕨菜，像泰国香茅一样有特殊气味的野芹菜，香喷喷的野蒜煎鸡蛋，梨蒿炒腊肉，艾草做的青团，香干马兰头，新鲜荠菜包的馄饨等等。如果文章开篇叙述的景象让人们赏心悦目，那这里的鲜美食物大可以满足你所有的味蕾。但愿今春又是“无数春笋满林生，柴门密掩断人行”的丰硕之年。